看到這長長的人龍沒,在我之前至少有十幾個人在等,我排隊的同時我後面大概又增加了10幾個人
你說這誇不誇張......
因之前看美食節目詹姆士有推薦過,所以來台中趕快來嘗嘗好吃的『超三代蔥油餅』
他位於勤美誠品跟NOVE中間停車場的旁邊,看到這大大黃色旗子就知道了
之前來那麼多次怎麼沒注意到這家店咧!哈
老闆總共有那麼多餡料可加,因為我第一次去所以只買了原味來吃吃
下次去應該再加個別的種類來吃看看
他們的蔥油餅現點線桿皮現做,是以油炸方式的餅皮,老闆會先桿好麵皮後丟到油鍋裡
然後麵皮快熟的時候打顆蛋進去一起炸完後撈起,感覺跟宜蘭的炸蔥油餅很類似
看看老闆的手都沒停過,她們的醬料真的不錯吃,醬油甜甜的很香,有吃辣的可以加辣來吃看看
她們的有點像甜辣醬那種辣,都是老闆自己做的醬料
降降~~排了好久的隊終於吃到本尊了,因為已經有點涼了所以油都有點跑出來
吃到中間的時候半熟的蛋汁就流了出來,裡面還有加九層塔咬起來真的很香
或許是油炸的關係,所以涼了以後酥脆感比較少而且咬起來有油膩的感覺,建議拿到後趕快咬一口吧
我想這樣更可以嘗到它的美味
最後老闆娘很貼心的說如果要訂比較多點,可以先打電話給她們這樣就不用排長長的隊伍囉
超三代 0935-770562
營業時間是13:30~19:30
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